LE BILLOT
Bloc de bois posé verticalement et qui présente une surface plane à sa partie supérieure." Bloc de bois pour couper la viande."







Bonjour à tous. découpe de viande Dénomination et emploi des morceaux de viande." Race des bovins". Association de recettes, accord vin et viande. "boucherie, cartiers de viande, bovins, ovins, valeurs nutritives".
Publié le 5 Juin 2007 par E-R in outils de boucherie
LE BILLOT
Bloc de bois posé verticalement et qui présente une surface plane à sa partie supérieure." Bloc de bois pour couper la viande."






