Quel vin avec quelle viande ?

 Accords Viandes -Vins

Viandes
Veau	a: Vin classique   b: ou encore   c: par exemple
rôti	a: Haut - Médoc - St - Emilion b: Rioja rouge c: Mas la planta de M.Torres
ragoût	a: Côtes - De - Nuits - Languedoc b: Dôle valaisanne c: Diolinoir Cave Fin Bec Sion
émincé en sauce	a: Beaujolais Villages - Chardonnay b: Assemblage Blanc Valaisan c: Puligny-Montrachet de P. Miolane
Filet mignon	a: Crozes - Hermitage - Pomerol b: Chablis c: Les Genévriers blanc Dm .Réméjeanne
Escalope	a: Margaux - Beaume - Graves blanc b: Pinot - noir des Grisons c: Blauburgunder Schloss Salenegg
Paupiette	a: Anjou rouge - Bourgueil - Médoc b: Garanoir Genevois c: Margon de M. Lapierre
Blanquette	a: Mercurey - Arbois blanc - Riesling sec b: St Amour c: Heida Cuvée Maître de Chais Provins